2015年12月27日
シュベイク

チェコのレストラン シュベイクへ!

まずはピルスナーウルケル

スープはピクルスとディルの少し酸味がある感じ…

メインは鴨のロースト クネドリキ付。
あとエスプレッソを頂き¥1400くらい…
安いし美味しいし…さすが善良な兵士シュベイクでした‼︎

ポーランドとチェコの国境、昔はパスポートコントロールがあったけどシェンゲン条約以降は無しに…簡単になりました‼︎
2015年12月08日
2015年11月17日
Szczawno-Zdrój

隣町のSzczawno-Zdrójてランチ。
Zdrójはポーランド語で温泉なのですが、ポーランド辺りでは飲泉です。

まずはビールのティスケ。

スープはジュレック(発酵させたライ麦スープ)

お肉は豚ヒレ肉のベーコン巻グリル。
素材は美味しいのに焼き過ぎ硬くなってしまい残念…
2015年09月08日
2015年08月31日
Zamek Nachod ナーホト城

チェコのナーホト城へ

13世紀に築城、その後ルネサンス様式になり、またバロック様式になったと…

チェコで有名なビアレストランのSVEJKへ。

シュベイクとは軍人さんの名前で、小説の主人公でもあるのです。

ローストポークにクネドリキ!
クネドリキは茹でたパンで、焼くとベーグルになりますが、チェコでは茹でたものがポピュラーみたい。